커피없이 생활을 할 수 있을까요? 커피는 온 국민에게 사랑받는 음료입니다. 장점도 물론 있지만 단점 역시 많습니다. 그래서 많은 분들이 커피를 대체할 수 있는 음료를 찾아보곤 합니다. 오늘은 대체 음료 중 한 가지를 소개해드리겠습니다. 바로 버섯커피입니다.
버섯커피란?
버섯커피는 버섯을 말려 분쇄해 커피에 타서 마시는 커피이고 주로 차가버섯, 노루궁뎅이버섯, 영지버섯, 상황버섯, 동충하초 등의 버섯을 사용합니다. 커피의 카페인 양을 줄이고 버섯의 이로운 효능을 추가한 커피입니다. 맛은 원두의 쌉싸름한 맛과 잘 조화되어 향긋하고 독특한 풍미를 지닌다고 합니다.
버섯에는 면역력을 증진시켜주는 효과 외에도 항암작용, 항균작용, 항산화 성분에 비타민, 미네랄이 함유되어 있어 대표적인 슈퍼푸드 중 하나이며 이 버섯을 커피에 추가해 마시니 건강도 챙길 수 있어 미국에서 인기가 많은 식품 중 하나입니다.
주의사항 : 버섯에 알러지가 있는 분들은 섭취하지 마시길 바랍니다. 임신부와 수유부는 버섯 섭취 전 의사와 상담 후 결정하시길 바랍니다.
버섯커피 소개
미국 현지 제품가는 $이고 당일 기준 환율로 계산 한화로 표시하였습니다. (2023-09-14 기준환율 $1 당 한화 1326.5원)
현지 판매가는 업데이트되며 변경될 수 있습니다.
첫번째 제품은 Four sigmatic의 유기농 원두 분쇄 버섯커피입니다.
이 제품은 노루궁뎅이버섯과 차가버섯을 함유한 분쇄커피로 0 칼로리인 게 특징입니다. 원두는 Dark roast 방식으로 볶아 신맛과 카페인을 줄였고 노루궁뎅이버섯의 뇌기능 개선 및 맨탈 케어 효능과 차가버섯의 항산화, 면역력 증진 효과가 더 해져 건강에 도움을 줄 수 있겠습니다. 원두의 깊은 향과 버섯의 조합으로 커피의 또 다른 풍미를 느끼실 수 있을 것 같습니다. 섭취방법은 4스푼을 넣으라고 추천되는데 개인 취향에 맞게 드시면 될 것 같습니다.
현지 판매가 : $14.98 한화 약 19870원 입니다. 소싱처는 아마존닷컴입니다.
두 번째 제품은 VitaCup의 포커스 커피 머쉬룸&비타민입니다.
이 제품의 특징은 노루궁뎅이버섯과 차가버섯 조합에 비타민D3, 비타민B군, 칼륨이 추가되었고 스틱형으로 섭취가 용이한 장점을 가지고 있습니다. 원두를 medium roast 중간 단계로 볶아 부드러운 맛이 특징이고 미국인들이 많이 선호하는 향이라고 합니다. 버섯과 비타민이 함유된 24개 스틱이 1팩입니다. 섭취방법은 개인 취향에 따라 차게 혹은 따뜻하게 드시면 될 것 같습니다.
현지 판매가 : $29.95 한화 약 34422, 1잔에 약 1434원 정도입니다. 소싱처는 아마존닷컴입니다.
마지막 제품은 La Republica의 인스턴트 머쉬룸 커피입니다.
이 제품의 특징은 아라비카 향 인스턴트커피에 7가지 버섯추출 분말이 믹스되어 있습니다. 7가지 버섯은 영지버섯, 잎새버섯, 동충하초, 차가버섯, 표고버섯, 노루궁뎅이버섯, 운지버섯이고 USDA 인증을 받은 유기농 버섯을 사용했습니다. 다양한 버섯 조합의 건강 커피로 원두커피 대체에 손색이 없어 보입니다.
현지 판매가 : $19.95 한화 약 26463, 1팩에 35인분으로 한잔에 약 756원으로 가성비도 좋습니다. 소싱처는 아마존닷컴입니다.
마치며
커피를 대체할 건강 커피인 버섯커피를 소개해 드렸습니다. 제품마다 다르지만 대부분 칼로리가 낮고 버섯에 함유되어 있는 영양성분이 건강에 큰 도움을 줄 수 있을 것 같습니다. 원하시는 정보 얻어가시면 좋겠습니다. 감사합니다.
마스터 유니입니다.
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