자이언트 파바빈은 페루가 원산지이며 과거 인류 문명의 발상지인 잉카제국에서 부터 재배가 시작되었다고 하니 인류와 함께한 역사가 아주 긴 식품중 하나입니다. 파바빈은 우리말로 잠두콩이라고 부르고, 파바빈의 효능과 먹는법에 대해 소개해드리겠습니다.
파바빈 Fava Beans
유명한 동화인 잭과 콩나무에 등장하는 콩나무가 바로 자이언트 파바빈이라고 합니다. 페루가 원산지이고 안데스산맥의 고산지대에서 생명력이 강한 자이언트 파바빈이 자란다고 합니다. 특히 이 지역에서 생산되는 자이언트 파바빈은 사이즈가 커서 다른 지역의 품종과 비교해서 알아볼수 있다고 합니다. 파바빈이 각광받고 있는데 그 효능은 아래와 같습니다.
★ 항암, 항염효과 : 파바빈에 함유된 아피게닌이라는 성분은 암세포의 성장과 증식을 억제해 항암에 도움을 주는 성분으로 파바빈에 다량 함유되어 있습니다. 또한 체내 각종 염증을 감소시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
★ 당뇨관리에 도움 : 아피게닌이란 성분이 당뇨합병증 예방에 도움을 주는 항산화 효능과 포도당 대사와 인슐린 저항성 개선에도 도움이 되어 당뇨 관리에 효과가 좋다고 알려져있습니다.
★ 심혈관 건강에 도움 : 파바빈에는 콜린이란 성분이 함유되어 있는데 콜린은 간에서 지방의 대사를 촉진시켜 지방을 분해해주는 효능이 있습니다. 그래서 혈중 콜레스테롤 수치의 조절에 관여하여 콜레스테롤 조절을 해주는 효능이 있습니다. 또한 콜린은 혈압과 뇌졸증을 예방하는데에도 도움을 줄 수 있습니다. 만약 콜린이 부족해지면 혈관에 지방과 콜레스테롤이 축적되게 되어 비만이나 고지혈증, 심장질환과 같은 심혈관질환 발생의 위험도가 증가될 수 있습니다.
★ 풍부한 단백질 : 파바빈에는 식물성 단백질이 풍부해 베지테리언, 채식주의자분들에게 단백질 공급원으로 좋은 대안이 될 수 있겠습니다.
★ 체중관리 : 파바빈에는 식이섬유와 단백질이 풍부해 섭취후 포만감을 느끼게 되어 다이어트를 하는 분들께 추천될 수 있습니다.
☆ 주의사항 : 파바빈의 하루 권장섭취량은 30-50g 정도로 과다 섭취시 위장장애가 생길 수 있다고합니다. 또한 콩 알레르기가 있는분들은 섭취에 주의가 필요하겠습니다.
미국식품 소개
미국 현지 제품가는 $이고 당일 기준 환율로 계산, 한화로 표시하였습니다. (2023-11-05 기준환율 $1 당 한화 1312원)
소개해드리는 해외직구 제품은 배송비를 포함하지 않습니다.
♥ The Good Bean 크리스피 파바스입니다.
이 제품은 파바빈 스낵입니다. 1 봉지에 28g이고 7g의 단백질이 함유되었습니다. 천일염으로 양념이 가미되어 약간 짠맛입니다. 글루텐이 없는 비건 식품이고 코코넛 오일과 토코페롤이 함유되었습니다. 가볍게 간식용으로 섭취하기 좋은 제품이고 50개 묶음인 번들 상품입니다.
현지 판매가 : $32.58 한화 약 42744, 1 봉지 당 854원 정도 입니다.
♥ Food to live 유기농 파바빈입니다.
이 제품은 미국생산 파바빈으로 건조형태 입니다. 미국 농무부의 유기농 인증을 받았고 비건 제품입니다. 건조형태로 음식을 만들때에 다양하게 활용이 될 것 같습니다. 맛은 밤맛과 약간 비슷하다고 합니다. 1 팩에 454g이고 건조한 곳에 보관하시면 됩니다.
현지 판매가 : $20.6 한화 약 27027원입니다.
마치며
파바빈은 위에 설명한 효능외에도 다양한 비타민과 미네랄이 있어 건강상 큰 도움을 주는 슈퍼푸드 중 하나로 인기있는 식품입니다. 당뇨관리와 혈관관리에 좋고 단백질 보충원으로 완벽한 식품같습니다. 소개해드린 미국 식품외 국내에도 다양한 파바빈 제품들이 있으니 참고해주세요. 이글에서 파바빈의 정보를 얻으시길 바랍니다.
감사합니다.
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